Селедка под шубой

 

• Сельдь — 300 г (1-2 шт.)
• Свекла — 300 г
• Морковь — 300 г
• Картофель — 300 г
• Яблоки — 300 г
• Лук — 150 г
• Майонез

1. Подготовить ингредиенты.
2. Отварить до готовности морковь, свеклу и картофель.
3. Овощи остудить и почистить.
4. Мелко нарезать лук.
5. Нарезать на маленькие кусочки филе селедки. Если вы используете целую сельдь, то ее необходимо предварительно очистить от костей.
6. Натереть свеклу, морковь и картофель на мелкой терке.
7. Почистить яблоки и натереть их на средней терке.
8. Выложить картофель на дно плоского блюда. Разровнять и смазать майонезом.
9. Выложить селедку на картофель и смазать ее майонезом.
10. Выложить на селедку лук, затем морковь, потом — яблоки. Каждый слой необходимо промазать майонезом.
11. Верхним слоем аккуратно выложить свеклу. Селедка под шубой готова!