Картошка по-царски | Ваши любимые рецепты

Картошка по-царски

Слова автора: «Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему «по-царски»? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с «царскими» замашками.» Нам тоже это блюдо ооочень понравилось! Да и как оно может не понравиться? Пишу рецепт с небольшими моими изменениями Понадобится: филе курицы — 500 г картофель — 2-3 шт майонез сыр соль, перец

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать Выложить на филе Сверху полить майонезом И посыпать тертым сыром Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно! Картошка по-царски







 

источник